この「栗きんとん」は、城川でとれる上質な栗の中でも、銀寄（ぎんよせ）という甘くて風味豊かな栗を主に使用！ 清水にさらし、皮をむいて、蒸したホクホクの実に、ほんの少し砂糖を加えて作られる、無添加・手作りの逸品です。

栗といっても、甘栗、栗ご飯、渋皮煮、モンブラン、 栗きんとんなど様々な料理がありますが、 これらは妊娠中に食べても問題ないのでしょうか？ また、栗って健康に良いというイメージがありますが、 妊婦にはどういった効果が期待できるのでしょうか？ 結論から言うと、 妊娠中に栗 ... また授乳期も母乳を生み出すために多く必要です。 ... おせち料理に作った栗きんとんの残りを使って栗クリームを作り、サンドイッチにします。料理家の有元葉子さんのレシピを参考に、うちでは10年以上毎年作っています